はじめまして

2009-11-13 | 未分類 | Comment&Tracback(1)

はじめまして

ここでブログを書かせてもらうことになりましたハヤシケンタと申します。

では、さっそく、、新宿にある、炉端焼きやの「牛のよたれ」というお店に行ってきました。

新宿コマ劇場をちょっといったところにある雑居ビルの２階にあるお店で、

店内は外から見るからには創造できない、田舎のおばあちゃんの家を創造させる囲炉裡のある和室。
お客さんで囲炉裡を囲むんですが、正面には女将さんが割烹着姿で対応してくれます。

ここはつくねがお勧めと言うことで、さっそくつくねをオーダー。

オーダーすると女将さんが、目の前で調理してくれます。

待つ間も、囲炉裡で和やかに時間をすごせます。

甘めの味付けが、焼酎によく合う！

他にも、鮎やらえりんぎなど素材をシンプルに楽しめるものばかりで、お酒がすすむすすむ！

素材がいいのでどれを頼んでも間違いなく、その時期その時期の旬の素材も楽しみです。

今後もこんな感じで、いい店発見したら紹介するのでよろしくお願いします。