おやすみの日。

2010-02-08 | |

きゅうじつ。

このごろ、忙しさも落ち着いて
やっと休日を自分の好きなことに
費やすことができるようになってきた。

さて。この日はまず・・・行きたかった
ホワイトギャラリーでの
■大寺聡さんの個展『オーテマウンテン』へ。
http://www.white-gallery.com/top.html

 

良かったです。
当たり前の日常を過ごしながらも、こんな風にして刺激をもらえる
ものに出会いに行くのは、本当に楽しい。

そして。
買わなきゃと思っていた本を買いにDWELLへ。
■ぼくの鹿児島案内。／岡本仁氏
http://fablog.tumblr.com/

 

早速読んでみて。
グルメ通りにある湯豆腐屋『ごん兵衛』の紹介のページで。
『ごん兵衛』さんは、昔々からうちの焼酎『小鶴』を
扱ってくださっているお店。

【本文から～】
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～前日に焼酎を水で割って一晩寝かせたものを、弱火でゆっくりと温める。
昨夜、ちらりとみえた瓶のラベルには『小鶴』と書いてあった。
大仰な謳い文句の高価なブランドものでない。
なのに東京で飲む、どの『幻の』焼酎よりも美味しく感じるのは
何を飲むか以上に、どのように飲むかが大事だということか。～
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『小鶴』の文字を見てちょっぴり嬉しくなったー。
確かに、前割り＋燗をつけて飲む焼酎は格別。

うちの蔵元に県内外から来る多くの見学者たちに
私がいつも決まって聞いてみる質問。
↓　↓　↓
『前割りって飲み方ご存知ですか？』

県外の人は、知らない人がほとんどで
地元の人でも（特に若い人たちは）知らない人も少なくない。

もったいないな～って思う。
こんなに美味しい飲み方があるのに。

もっともっと、そのモノの魅力を伝えられたらな～
とういことで
■焼酎教室＆ディナー＠城山観光ホテル　ガーデンレストラン・ホルト
■２月２４日（水）　18：30～20：30
http://www.shiroyama-g.co.jp/_04_dining/_03_holt/00/_2010_shouchu.html

うちの会社の、焼酎の先生！！笑
が講師となり焼酎のアレコレを一緒に学びます。
鹿児島の方は是非☆

鹿児島の伝統的食文化を学べる良い機会です。
楽しいと思います。

 

楽しい、休日になりました。